七月天雖然炎熱，但卻是「水水」的季節，因為有新埔「水」梨及遠在尖石的「水」蜜桃，吃下這甜甜的果實，頓時讓人清涼消暑不少。7/18-19日在新埔鎮農會產業交流中心前廣場，所舉辦的新埔梨產業銷售活動，就吸引在地居民及各方遊客前往採買。新竹縣長邱鏡淳也到場強力促銷，使得買氣強強滾！
活動除展售水梨外，也頒獎表揚水梨評鑑的優勝果農，他們所種植的水梨，不論是外觀及果形、質地與風味都是一等一的，平均糖度都在11度以上，第1名的甚至高達13度，吃起來甜滋滋，美味極了。活動展售期間推出水梨禮盒銅板價，每盒費用只收取50元，收入將捐贈八仙塵爆捐款專戶，讓遊客買水梨也能做公益。
另外還有社區民眾的藝文表演、親子趣味競賽、ＤＩＹ體驗等等。其中小朋友比基尼選拔比賽，也吸引爸媽為家中3到10歲的小朋友報名參加，有模有樣的走秀動作，讓人笑翻天，因為有參賽就有紀念品，小朋友可起勁賣力呢。
縣府農業處表示，新埔鎮種植水梨面積約145.5公頃，產量約1,958.2公噸，分佈於南平、北平、旱坑、照門、九芎湖等地，早期以新埔梨為主，近年引進寄接梨高接技術，品種有幸水、豐水、新興、及4029等，由於品質、風味、糖度及肉質皆優，廣受民眾的喜愛，加上農會精心設計推廣，年年創新銷售紀錄。
新埔梨產期為每年6月至8月，甜度高、口感佳。鎮內水梨產銷班全數取得吉園圃（GAP）標章認證，除生產優質安全水梨外，亦配合農業多角化經營，發展觀光及休閒農園等。這次參賽資格以通過吉園圃（GAP）標章認證之梨產銷班員為主，參賽品種為豐水梨及蜜雪梨，希望透過新埔梨評鑑競賽提高農友對果品生產品質的重視，提供農友經驗與技術交流之場合，以提升新埔梨品質暨其生產技術。