這款馬來西亞煎餅特別融入來自南投的烏龍茶，淋上煉乳，搭配日月潭特有的台茶十八號紅玉紅茶，讓人口頰留茶香。該現做茶點也讓涵碧樓主打的紅玉紅茶「買兩組紅玉紅茶送兩組蛇窯窯燒的陶瓶紅茶」銷量特別受歡迎。
另涵碧樓私房小點心桂花涼拉糕今天提供現場試吃與銷售，冰涼桂花香入口不黏牙，讓試吃民眾忍不住順手帶一盒。現場銷售當日現作現吃的百組桂花涼拉糕，也相當受民眾喜愛。
日月潭涵碧樓總經裡理Didier Belmonte貝蒙特指出，這次參展的美食特別選用日月潭台茶18號頂級紅玉紅茶「以茶入菜」，讓老饕在品嚐美食也能感受到濃郁紅茶香；這次更為了服務台北的消費者，特別準備多道涵碧樓經典美食預購服務，不用遠赴涵碧樓，就可透過預購現場取貨，或在美食展現場直接購買，享受美食展期間的優惠。
今天除了涵碧樓美食及品茗日月潭茶香與茶餐，以及現場表演難得一見的馬來西亞煎餅秀外，展場也將展示中西餐主廚們的創意經典料理「紅玉薰香紅酒牛」、宜蘭鴨佐烏龍茶燉飯、肯瓊香料大蝦串佐番茄茶香碎、義式鮪魚小牛肉佐酸豆茶香奶泡等。
另外，美食展期間消費者到日月潭涵碧樓的攤位，也有機會可以免費吃到限量的超級美食，涵碧樓準備桂花涼拉糕、紅茶蛋糕、紅茶燻雞、涵碧晶鑚紅茶餅與紅玉紅茶等點心，每天提供民眾試吃，限量100份，美食饕客千萬不要錯過。
此外，美食展期間也有住宿好康！涵碧樓推出破天荒的回饋粉絲專案；涵粉們只要在7/17日至7/20日訂房，2天1夜只要13200元起，內容包括庭園套房住宿一晚，2客東方餐廳自助式早餐，2張遊湖船票，2客東方餐廳午餐，限量20組，想搶好康，動作要快！
日月潭涵碧樓：http://www.thelalu.com.tw/
