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引領退休樂齡 胼手打造烘焙土窯

中央社/ 2015.07.18 00:00
(中央社記者王淑芬高雄18日電)揉稻草和粗糠、捏泥土,謝和芸帶領一群中年退休的朋友一起探索樸門自然生活方式,在高雄鳥松用自然方式過快樂的生活。

謝和芸唸藝術,專攻國畫;她有一顆細膩且崇尚大自然的心靈,抱著要回饋社會的決心,一頭栽進樂齡的領域,讓鳥松樂齡樸門自然學校充滿知性、歡樂。

謝和芸出生6個月大就因病而造成右手左腳麻痺,不過因為家境,她養成了堅毅的性格,努力上進朝興趣之路走,醉心於藝術領域;可惜先天的不良,她的右手無法長時間執彩筆,於是選擇受力較輕的國畫。

步入中年,她感受到高齡社會重重的問題,於以「樂齡」為出發點,讓中年退休的朋友都能一起探索樸門自然農法,大家做中學,慢慢走出一條學習之路。

從認識野趣植物、認識藥用植物、打造螺旋菜園起,用自然的方式愛地球與分享自然生態農法,謝和芸不斷倡行樸門自然農法,果然獲得迴響,不少退休族加入,一起返璞歸真修習一門對自然環境的尊重與關懷的課程。

經過發想、設計,上個星期,樂齡學校的學員邀家人一起用樸門基地的土壤加入稻草、粗糠捏成土磚,再一塊塊砌造成比薩烘焙土窯,大夥一起編織用環保土窯烤比薩、烘麵包或是熟食的夢想,他們用原始的方法節能減碳愛地球。

帶領一群樂齡朋友與大自然為伍,用雙手玩泥土、嚐野菜、種食材,做中學的生活態度與過去截然不同,大夥重新定義「快樂」,也希望透過退休生活的學習,降低失智風險,為人生的下半輩子找到新價值。

謝和芸為了要開展更寬闊的退休之路,她也將重拾書本,返校修讀成人教育。

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