竹市衛生局查核50嵐不合格脆梅　下架回收114公斤

台灣好新聞

台灣好新聞/

11 年前

記者黃誌寬／新竹報導

新竹市衛生局針對茶飲店50嵐使用的脆梅被檢出二氧化硫超標，上午派員稽查轄內50嵐12家門市，經查門市已將脆梅下架回收至總公司，共計114公斤。

台東縣衛生局抽驗50嵐原料脆梅，檢出二氧化硫0.138PPM超標(標準0.1)，此批脆梅是由台南市楠西區果樹產銷班第三班提供，新竹市衛生局獲報後今天前往轄內門市稽查，確認各門市已完成下架回收。

二氧化硫用於脫水蔬果，作用為漂白劑，攝取過量容易造成腸胃刺激和誘發過敏、氣喘反應，新竹市衛生局呼籲食品製造業者，應充分了解食品添加物適用的產品範圍及限量標準，避免違反食品安全衛生管理法。