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插管無法進食! 傷者靠灌食補充蛋白質

TVBS/ 2015.07.04 00:00
灌八仙粉塵爆意外,有部分患者目前仍是插管治療,但由於燒燙傷者必須攝取的蛋白質和熱量,比一般人高,卻又無法進食,因此醫療人員以「鼻胃管餵食」的方式,把營養素、蛋白質輸送到患者的胃裡頭,想要品嘗到食物的美味,短時間還沒有辦法,另外,傷勢較輕的病患就可以正常進食,但禁止吃生食,以免造成感染。 病床旁掛著一袋腸胃營養素,沿著細長的鼻胃管,緩緩輸送到患者胃裡頭。振興醫院營養師vs.記者:「他一天大概需要多少(營養素),就看病人的身高體重需求量。」 傷者躺在病床上休養,由於八仙粉塵爆意外,不少人是大面積燒燙傷,甚至有吸入性嗆傷,得插管治療,根本無法進食,但燒燙傷患者需要攝取的蛋白質量,比一般人多出2倍,熱量也得增加,沒辦法吃飯,又得維持身體機能,因此醫護人員除了注射藥物,以鼻胃管餵食高蛋白和高熱量,另外還要補充靜脈營養液,主要以葡萄糖成分為主。 振興醫院營養師周育如:「這樣子的病人沒辦法由嘴巴進食,通常是用管灌,那管灌還要必須有一些營養品,粉狀或是液體的部分來從灌食獲得足夠的熱量跟蛋白質。」 營養師指出,加護病房的病人主要以灌食和注射營養液,補充體內所需熱量,只要沒有插管,才能重新品嘗食物的美味,不管是流質還是固體都沒有限制但禁止生食,以免感染, 不過像20歲呂意銘,全身百分之90燒傷,30日拔管自主呼吸,還能開口告訴家人,想喝最愛的紅茶。 醫生考量整體傷勢,拿棉花棒沾點紅茶,讓他稍微嚐了一下,至少在病痛中有些不同的味道,下週也希望他能試試,從嘴巴進食流質食物,除了治療身上傷口,也得攝取足夠營養,才能有體力邁向復健之路。

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