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食品含人工反式脂肪 王育敏擬修法禁

中央社/ 2015.06.30 00:00
(中央社記者陳偉婷台北30日電)中國國民黨籍立法委員王育敏今天提修法,禁止食品含人工反式脂肪;衛生福利部國民健康署長邱淑媞表示,政府全力配合。

7月1日起製造的食品,凡含0.3%以上反式脂肪、3%以上基因改造原料、食物過敏原或糖分含量等,衛福部食品藥物管理署要求須強制標示。

王育敏上午在立法院舉行記者會表示,許多小朋友常吃的麵包、奶茶、蛋捲和小熊餅乾都含有人工反式脂肪,但坊間許多產品標示反式脂肪為零,其實只是反式脂肪未達0.3%,不是真的為零,會造成民眾混淆。

她說,反式脂肪不足0.3%也應明確標示,將提修法,明定食品使用經部分氫化處理產生反式脂肪油品者,不得製造、加工、調配或販賣,違者處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

國民黨籍立委費鴻泰會中表示,除包裝食品標示,政府也應關注散裝食品、餐廳使用反式脂肪狀況。

與會的邱淑媞說,停用人工反式脂肪是世界趨勢,世界衛生組織建議重視國民健康的國家,應在2025年前停用。多年研究結果顯示,人工反式脂肪影響健康。

她說,標示能達到「保護民眾健康」效果十分有限,禁用才能達成目標,且根據民意調查,9成民眾表示如果食品含人工反式脂肪就不吃,很高比例民眾支持不使用人工反式脂肪商家,超過4成民眾希望禁用。

食藥署食品組長潘志寬表示,禁用人工反式脂肪會配合立法院修法、人民期待和各國規定,也研擬未達0.3%應加註,讓民眾有更多訊息可選擇。

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