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驚艷調酒界的冠軍 台北也喝得到

中央社/ 2015.06.23 00:00
(中央社記者張茗喧台北23日電)年僅29歲的美國調酒師Tom Walker,學生時期因家中遭小偷到酒吧打工,意外勾起對調酒的興趣,去年一舉奪得世界調酒大賽冠軍,驚艷調酒界。

想一試冠軍調酒「Maid in Cuba」,不必飛美國!世界調酒冠軍Tom Walker將於25、26日來到香格里拉台北遠東大飯店38樓的馬可波羅酒廊,預購門票每人只要600元就能喝到冠軍調酒以及紐約知名酒吧Attoboy的經典調酒。

Maid in Cuba 是Tom Walker耗時一年研發出來的,完美調和百加得陳釀、青檸汁、薄荷、小黃瓜等,口感不只清爽,更蘊含古巴淵遠歷史及紐約新興調酒Maid的精華,驚艷評審。

Tom Walker調酒的迷人之處在於,他僅以6至8款調酒為基礎,發揮巧思加入特殊食材,衍伸出數百款風味的調酒,讓每一杯調酒都獨一無二,令人沈醉。

想知道更多Tom Walker的調酒秘密,25、26日下午也2時也分別在李白居、大廳茶軒舉辦調酒講座,介紹威士忌、琴酒入門調酒手法,以及各式風格調製法,每位480元加一成,想和大師近距離互動,需事先報名。

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