慶端午/採買過節所需 北中南傳統市場名粽大推薦

NOWnews/
11 年前
記者彭夢竺/台北報導

明(19)日開始就是端午節連假,還沒採買粽子過節的民眾會選擇傳統市場挑選,經濟部中部辦公室就推薦北、中、南部各傳統市場的名粽,歡迎民眾前往傳統市場,採買端午節慶所需用品,感受節慶氛圍。

端午節是台灣重要三大節日之一,有各式各樣的節慶活動如賽龍舟、佩香囊、懸艾葉菖蒲等,而其中吃粽子更是最讓人感受到端午節的氛圍,有花生、糯米、香菇等生鮮食材及美味噴香南北粽齊備的傳統市場,是消費者採辦端午節慶商品的第一選擇。

經濟部中部辦公室表示,台灣傳統市場內除了生鮮食材、日常用品可供採買外,更隱藏著各種美味的節慶應景食品,除了常見的肉粽、鹼粽,更有客家粄粽、廣東粽及湖州粽等,像是台北市南門市場的「立家湖州粽」,曾榮獲全台10大名粽網路票選第1名;「南園食品店」則以台灣本土黑毛豬肉做內餡,半世紀以來的家鄉口味未曾改變,遠近馳名。

而中部地區的台中市烏日市場近60年肉粽老店「陳美珍肉粽」,老闆娘雖已經80多歲,仍每天早上4點多就到市場備料,手工包製專屬在地人的美味好粽;第二市場「禾田古早味」為傳統古早味肉粽,粒粒真材實料,每天限量販賣,是市場老饕的首選;第三市場則是「新發古早味肉粽」,料多實惠能滿足眾人的味蕾,更是許多網友推薦必買名粽之一。

至於南部地區,高雄市楠梓第一公有市場的「桂英粿粽」,曾獲得高雄美食名攤人氣星光10強,香味令人垂涎;高雄市三民第一市場「旺來發」肉粽,豬肉內餡先滷過、蒸過,香Q軟恰到好處,非常適合老人、小孩食用。