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陸配微創業 年營業額600萬

中央社/ 2015.06.16 00:00
(中央社記者江俊亮嘉義市16日電)大陸籍配偶胡莉為愛嫁到台灣,想要拓展肉乾生意,卻苦無資金,加入勞動部微型創業方案後,年營業額已近新台幣600萬元。

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署表示,1976年出生的胡莉,祖籍湖南長沙,13年前為了愛情,放棄老家的高薪工作,遠嫁到台灣。

胡莉生子後,在丈夫的支持下,決定開始工作。由於家人喜歡吃肉,因此她自行摸索、嘗試做肉乾,沒想到推出之後,造成轟動,供不應求。

胡莉想要擴大經營肉乾生意,卻因缺乏資金而大傷腦筋,經友人介紹加入勞動部微型創業鳳凰方案後,發現借貸資金門檻不高,接受3天的課程訓練,也改變她許多觀念。

由於創業前胡莉已在食品業工作多年,她認為品質第一、吃得健康最重要,對於肉乾製作,她不僅親自挑選肉品,還堅持產品要新鮮現做,且大方提供顧客試吃,不僅為她帶來客潮,也帶來錢潮。

參加微型創業鳳凰貸得資金後,胡莉逐漸拓展公司規模,從一開始在傳統市場擺攤營業,後來參加百貨公司美食展,進而進入量販店、國道休息站開設分店。

5年下來,胡莉已成立2家公司,年營業額上看600萬元,更獲得行政院勞工委員會頒發「微型企業創業楷模獎」。

為了永續經營及加深品牌識別度,胡莉不僅為蛋捲型肉乾申請專利,還加入湖南家鄉口味,研發出川辣厚片;她為了創新口感,也推出泰式檸檬及虱目魚薄片等口味肉乾,未來希望家鄉湖南也能開分店。

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署長柯呈枋表示,微型創業鳳凰最大的特色就是免保證人、免擔保品,胡莉已具備獨創性商品及穩定客源,卻缺乏資金購買機器設備,參加微型創業鳳凰是很適合的選擇。

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