關東煮湯「泡泡麵」美味？ 實測口味過「重鹹」

超商關東煮主打精華大骨湯，很多人就愛這一味，甚至還會拿來泡泡麵吃。其實超商關東煮，湯頭溫度大部分維持在82度的保溫狀態，喝起來溫溫的，拿來泡麵跟開水比起來麵條偏硬，而且拿湯泡麵不加醬包沒味道，加醬包鹹上加鹹，鈉含量、普林值都偏高，民眾試吃也都覺得口味太重。 火鍋料、蔬菜水果浸泡在大骨湯裏頭慢慢燉煮入味，超商關東煮主打精華湯頭，好多人超級愛。開蓋泡泡麵有民眾想在吃飽一點，突發其想不加開水改加關東煮湯。實際來比較看看，一杯泡麵開水加醬包，一杯只加關東煮湯頭，最後一杯湯頭、醬包綜合版，拿到街頭讓民眾試吃看看。 記者vs.民眾：「最喜歡哪個？第一個(正常版)。為什麼？因為我覺得口味比較適中。其他兩個呢？(關東煮湯)這個有點油味，很像關東煮泡出來的感覺，(關東煮+醬包)這個很鹹。中間這個吃起來感覺怎麼樣？有點鹹後來有點甜，最後面那個(關東煮+醬包)太鹹了！」 民眾有志一同普遍喜歡加開水的正常版泡麵，其實一般泡泡麵都用煮滾的開水泡，而關東煮湯通常維持在82度保溫狀態，泡出來的麵條不但比較硬，湯頭加醬包鹹上加鹹，湯頭顏色深鈉含量、普林值也跟著爆表。 看準需求超商也推加料版，直接開蓋泡可以吃巧又吃飽，民眾DIY拿湯泡麵，不只過鹹容易吃壞身體，也間接造成店員負擔。