又有名店食安出包！台北市衛生局今（15）天公布生鮮水產品抽驗結果，泰市場誠品店的「螃蟹」以及饗食天堂京站店的「冷凍生白蝦」皆被檢出漂白劑二氧化硫不符規定。不符規定產品衛生局已要求販售業者下架、不得販售，並且追查上游開罰。
台北市衛生局這次共針對市場、餐廳、水產行、超市、賣場等生鮮水產品販售場所執行水產品抽驗專案，抽驗55件，結果發現2件不符合規定，不合格率3.6%。
不合格者，分別是泰市場誠品店的「螃蟹」，檢出該類產品不得檢出的二氧化硫0.18g/kg，來源廠商為台北市大同區滿瞬實業有限公司。
饗食天堂京站店的「冷凍生白蝦」則檢出二氧化硫0.14g/kg，超過該類產品標準的0.1g/kg，來源廠商為新北市新莊區海揚貿易股份有限公司。
台北市衛生局表示，不符規定產品已要求販售業者下架、不得販售，其中「冷凍生白蝦」已移請新北市衛生局辦理，另外「螃蟹」產品的來源業者，因無法追溯來源，將依食安法開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
台北市衛生局表示，漂白劑二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。
台北市衛生局強調，販售業者應向大盤或供應商索取自主檢驗報告，民眾則應避免購買來源不明的產品，在選購時，可向信譽良好的業者購買，購買時可聞產品是否具酸味或化學藥水味，烹煮時，可將鍋蓋打開，讓部分物質揮發。