台灣高鐵公司今天起，每天中午及晚餐時段，依南下、北上車次不同，推出包含葷、素兩種共計6款全新菜色便當。
台灣高鐵說，以往高鐵便當只有在列車上販售，有旅客抱怨上車不一定買得到，4月1日起，在左營、台南及嘉義車站設販售櫃台，這次推出6款新菜色便當，並將販售點擴大至板橋、桃園、新竹、台中車站，共有7個高鐵車站提供高鐵便當。
另台灣高鐵還新增在台北、左營車站第6至第7車的月台處，由推車販售高鐵便當，來不及在車站購買的旅客，上車前，還有機會購買。
高鐵新菜色便當由高雄空廚製作；南下列車提供「古早味肉排佐油蔥米粉」、「油蔥腿仁排佐金瓜米粉」，北上列車提供「菌菇油燒豚肉」、「七味子香烤雞」便當。
另為服務素食旅客，於南下列車推出「醬燒如意排佐米粉」，北上列車推出「醬燒如意排」便當。