【有對症性】
藥酒隨藥物的不同而具有不同的性能，進補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同。治療者有化痰、燥濕、理氣、活血、消積的區別，因而不可一概用之。虛者宜補，血瘀者宜通；有寒者宜溫，而有熱者宜清。況且，每一種藥酒，都有適應範圍，要根據病情選用藥酒，辨證飲用。
【限量服用】
李時珍在《本草綱目》中指出：「酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，此物損益兼行。藥酒亦然。」可見藥酒雖好，但必須適度飲用，一般以一日1 ∼2次、一次10∼50毫升為宜，切不可過量飲用。同時，也不應長期持續飲用藥酒。通常一個療程為3個月，喝了一個療程之後可暫停一個時期，之後，再視實際情況決定是否繼續飲用。年老體弱者，因新陳代謝功能相對緩慢，飲用藥酒也應當減量，不宜多飲。
【因時而異】
選用藥酒應根據自己的體質決定。凡服用藥酒或飲用酒，要根據個人的耐受力，不可多飲濫服，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。初春陽氣引發，辛甘之品可發散為陽以助春陽，溫服利於護陽。但大辛、大熱之人參、鹿茸、附子之類，則非春季養生所宜；一般來講，冬令進補為人們所共知。如唐代孫
思邈所說：「冬服藥酒二三劑，立春即止，此法終身常爾，則百病不生。」說明冬季是飲用藥酒的最佳時節，尤其對於中老年人。
【不宜飲用藥酒的人】
族群1／肝病患者
因為肝炎病人的肝功能不健全，解毒能力降低，飲酒會使酒精在肝臟內積聚，使肝細胞受損傷而失去解毒能力，加重病情。慢性肝炎患者繼續飲酒會導致慢性酒精中毒和肝硬化，酗酒者中約有10％會出現肝病。飲酒者比不飲酒者的肝癌發生率高12倍以上。酒精性肝病目前尚無特殊療法，應徹底戒酒，適當休息，注意飲食，並服用保肝藥物。
族群2／高血壓患者
收縮壓和舒張壓均隨著飲酒量的增多而逐步升高，血壓升得愈高，心、脾、腎等重要器官的併發症也愈多，壽命愈短。飲酒引起的高血壓併發症中尤以腦血管疾病最為常見，其死亡率是不常飲酒者的3倍。在對飲酒的和不飲酒的高血壓患者給予同樣治療後，飲酒者的舒張壓不易控制，而不飲酒的人的高血壓症狀容易控制，因此高血壓患者宜戒酒，服用治療藥酒也應暫停。
族群3／中風患者
酒精易直接導致心律失常，引起心律紊亂或心肌病，以心房顫動最常見。酒精引起的心房顫動和心肌病會使心臟輸出的血量減少，造成附壁血栓形成，引起心源性腦栓塞。酒精還易引起強烈的血管舒張、收縮反應，造成血壓變化無常。
如果飲酒者同時伴有高血壓動脈硬化、糖尿病等病症以及吸煙這一危險因素存在，則中風發生率將會提高，而且發病也比不飲酒者為早。而中風後遺症，適宜飲用藥酒，可促使病情早日康復。
族群4／骨折患者
骨折後飲酒過多，會損害骨骼組織的新陳代謝，使其喪失生長發育和修復損傷的能力。同時，酒精還能影響藥物對骨骼的修復作用。但少量飲用藥酒，則有助於骨折早日癒合。
族群5／育齡夫婦
孕婦飲酒對胎兒影響很大，即使微量的酒精也會直接透過胎盤屏障進入胎兒體內，影響胎兒發育，妊娠飲酒易導致胎兒酒精綜合症的發生，患兒80％以上為小兒畸形，並常有易怒、震顫、聽覺過敏和吸吮反應低下等表現。即使懷孕前1週內適量飲酒也會抑制胎兒的生長，導致新生兒體重顯著減輕。
族群6／其他
對酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者；患慢性腎炎、慢性腎功能不全、慢性結腸炎和消化系統潰瘍、浸潤性或空洞型肺結核、癲癇等患者，應禁止飲酒，以免加重病情。兒童、妊娠和哺乳期婦女不適合服用。如遇有感冒、發熱、
嘔吐、腹瀉等病症的人，不宜飲用滋補類藥酒。
【華人健康網】提醒您，飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。
本文出自時報文化《酒療》
