回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 呂秋遠 妙禪 羅致政

黑咖啡助心肝 添糖奶精反效果

中央社/ 2015.05.23 00:00
健康小百科(中央社記者龍珮寧台北23日電)喝咖啡有利弊,醫師說,適量對肝臟、心臟好,但胃潰瘍、骨鬆、焦慮症患應少喝;建議喝黑咖啡,添糖與奶精的咖啡是反效果。

台灣醫學會今天在成大醫學院舉辦春季會,下午家庭醫學部醫師孫子傑發表「從實證角度,談咖啡對於健康之影響」,分享觀察性研究。

咖啡是許多人的生活飲料,也常與提神扯上關係,幾乎是人手一杯。孫子傑說,近年來許多研究指出,咖啡沒有過去所認為的危害健康飲品,咖啡中存在許多化合物,除有咖啡因,還有多酚類物質具抗氧化作用,如綠原酸。

孫子傑指出,研究顯示,適量咖啡有助於降低肝有關疾病,肝硬化、慢性肝炎,可保護肝臟及肝癌發生風險;對於心血疾疾病降低也有助益,並不如先前所說會有心律不整或心房顫動的危險。

此外,孫子傑說,文獻分析也看到,與降低第二型糖尿病風險有關聯性,對於抗憂鬱症及減少自殺有些幫助。不過,對患胃潰瘍或有焦慮症、甲狀腺機能亢進者應減少飲用。

對於骨鬆,孫子傑指出,過去認為咖啡會造成骨質疏鬆或骨折,不過研究顯示,咖啡會讓骨密度減少,但不會直接造成骨鬆或骨折,因此有些民眾會加牛奶,增加鈣質。

他說,咖啡含咖啡因會提神,因此睡前不建議飲用,同時也會利尿,因此建議民眾應多補充開水,以免水分過度流失。

他說,即溶咖啡已含糖和奶精易增肥胖及代謝症候群風險,建議有飲用習慣者,黑咖啡是比較健康選擇;牛奶優於奶精,適量飲用即可。此外,生活作息正常,規律運動及飲食均衡也會帶來健康。

社群留言