搭到沒冷氣小黃 烹飪賽險失金
中央商情網/
11 年前
（中央社記者陳至中台北2015年5月23日電）台北城市科技大學學生參加「2015韓國國際料理烹飪大賽」，意外搭到沒開冷氣的計程車，導致預備的巧克力融化，幸好及時重做，驚險地拿下團體賽金牌。
城市科大今年在韓國國際料理烹飪大賽，一共拿下8金1銀5銅的好成績，其中一項金牌最為得來不易，6位餐飲系與烘焙學程學生參與「現場烹飪競賽」，按規定需在90分鐘內完成前菜、主菜、甜點共6盤，極具挑戰性。
城市科大學生在一日熬夜準備甜點「栗子塔佐莓果慕斯」的裝飾，一共作了9顆白巧克力圓弧球體，隔天小心翼翼地護送到比賽現場，卻好死不死，搭到沒開冷氣的計程車。
餐飲系學生黃鏻正等人眼睜睜地看著前一夜的努力，在眼前融化崩毀，化為一灘糖漿，頓時萬念俱灰。
但學生們並沒有放棄，6人發揮團隊精神，趕在賽前一小時重做巧克力球體，竟也趕出7顆，爭取到評審認同，最後成功拿到團體賽金牌，而計程車的插曲，成為6人畢生難忘的回憶。
城市科大餐飲系教師吳東寶表示，比賽菜單全由學生發想，將台灣道地食材搭配出精致口感，令韓國民眾驚豔，比賽過程也讓師生收穫滿滿。
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