2026馬來西亞世界烹飪賽 僑光科大旅館與會展管理系閃耀國際奪佳績!

【記者 楊品儒/台中 報導】

僑光科技大學旅館與會展管理系日前受邀參加2026年5月21日至24日於馬來西亞柔佛國際會議中心盛大舉行的「2026年馬來西亞世界烹飪大賽」。這場國際級賽事匯聚來自亞洲、歐洲、北美及大洋洲等23國、超過2,300位世界級烹飪菁英，選手們在146項競賽類別中同場較勁，展現世界頂尖的餐飲技藝。大賽不僅獲得馬來西亞政府官方認可與支持，更於盛大頒獎典禮中圓滿落幕。

僑光科大旅館與會展管理系學生在本次國際賽事中表現亮眼，憑藉紮實的專業訓練、創新巧思與穩健實力，從眾多高水準選手中脫穎而出，勇奪1金5銀的佳績，為校爭光，也讓台灣技職實力在國際舞台上大放異彩。

本屆大賽競爭激烈，僑光科大學生橫跨多項餐服領域獲獎，具體名單如下：西餐廚藝由林士甫奪下金牌；中餐廚藝林庭萱、餐飲服務廖韻文、餐飲服務彭俊傑、咖啡拉花鍾麗玲以及飲料調製陳宥融則分別榮獲銀牌。獲獎項目涵蓋廚藝製作、現場服務到飲品設計，展現僑光科大旅館與會展管理系全方位的教學成果與學生多元專業實力。

獲獎學生們表示，能在世界級賽事中脫穎而出，除了感謝學校與師長一路以來的悉心指導與全力支持外，從賽前準備到比賽現場，師長們不斷協助調整作品、模擬實戰情境，讓他們能夠放下壓力，勇敢站上國際舞台挑戰自我。這次參賽不僅收穫獎項，更有機會與各國頂尖選手交流切磋，累積寶貴的國際經驗，拓展個人國際視野，對未來職涯發展助益良多。

僑光科技大學觀光與餐旅學院院長暨旅館與會展管理系主任馮翰士表示，此次能在國際賽事上取得佳績，不僅是學生平日努力訓練的成果，更充分展現僑光科大旅展系學生對相關專業的熱忱與堅持。未來，系上將持續鼓勵學生挑戰國際舞台，累積多元經驗，培育更多符合產業需求的優秀人才，讓世界看見台灣年輕世代的專業實力與創新能量。