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多家連鎖超商早餐店 大腸桿菌超標

中央社/ 2015.05.21 00:00
(中央社記者邱俊欽桃園21日電)桃園市衛生局抽查市售三明治、涼麵、沙拉等產品,23.2%被檢出「大腸桿菌及大腸桿菌群」超標,其中包括多家知名超商與早餐店商品。

炎炎夏日,桃園市衛生局日前針對連鎖超商、賣場、速食店、超市及早餐店等販售的三明治、涼麵、沙拉等產品的「大腸桿菌及大腸桿菌群」進行檢驗。

衛生局今天表示,經過抽驗56件產品,其中13件檢出大腸桿菌群超標(衛生標準為1000 MPN/g以下),不合格率為23.2%,不合格廠商或商品被要求複驗;若仍與規定不符,將依違反食品安全衛生管理法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

不合格名單中發現有多家知名超商、早餐店商品的大腸桿菌群超標,相關抽驗結果名單公布在桃園市衛生局網站。

衛生局指出,食品中檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標,顯示產品的衛生狀態不佳,可能是製作過程中遭受污染、或因為工作人員的個人衛生狀況不佳造成。

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