多家連鎖超商早餐店 大腸桿菌超標

炎炎夏日，桃園市衛生局日前針對連鎖超商、賣場、速食店、超市及早餐店等販售的三明治、涼麵、沙拉等產品的「大腸桿菌及大腸桿菌群」進行檢驗。

衛生局今天表示，經過抽驗56件產品，其中13件檢出大腸桿菌群超標(衛生標準為1000 MPN/g以下)，不合格率為23.2％，不合格廠商或商品被要求複驗；若仍與規定不符，將依違反食品安全衛生管理法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

不合格名單中發現有多家知名超商、早餐店商品的大腸桿菌群超標，相關抽驗結果名單公布在桃園市衛生局網站。

衛生局指出，食品中檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標，顯示產品的衛生狀態不佳，可能是製作過程中遭受污染、或因為工作人員的個人衛生狀況不佳造成。