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夜市最夯飲料 木瓜牛奶打敗珍奶

中央商情網/ 2015.05.21 00:00
(中央社記者吳靜君台北2015年5月21日電)根據1111人力銀行調查,有34.07%上班族喜歡的夜市飲料是木瓜牛奶,竟然打敗「台灣之光」珍珠奶茶,榮登夜市最夯飲料第1名。

1111人力銀行今天公布「上班族夜市消費調查」,了解上班族在夜市裡消費的情況。

根據調查顯示,在可複選情況之下,有35.71%喜歡臭豆腐,成為夜市最熱美食第1名;其次有31.68%選擇炸雞排與鹹酥雞,居第2名;具有獨特口感味道鮮美的蚵仔煎不遑多讓,有28.94%的上班族喜歡,居第3。

在美食之外,夜市飲料也讓人回味無窮。根據調查顯示,在可複選情況之下,34.07%上班族喜歡木瓜牛奶;有「台灣之光」美名的珍珠奶茶僅有28.75%上班族選擇,居第2名;豆花有28.21%的上班族選擇,居第3名。

1111人力銀行副總經理李大華分析,上班族最愛的夜市美食多以傳統的大眾化美食為主,尤其是上班族難以自行製作,或烹調過程較繁雜的食物,因而偏好透過夜市物超所值的產品滿足口腹之慾。

李大華說,臭豆腐、炸雞排等食品雖然美味,但烹調油煙及廢油處理相對麻煩;海鮮類產品講求新鮮,必須於購買當日烹調並食用完畢,因而上班族相對不愛自理,轉而從夜市取得。

1111人力銀行調查期間自今年5月6日到5月19日,透過網路問卷進行調查,有效樣本數1108份,信心水準95%,誤差值正負2.94個百分點。

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