夜市最夯飲料 木瓜牛奶打敗珍奶

1111人力銀行今天公布「上班族夜市消費調查」，了解上班族在夜市裡消費的情況。

根據調查顯示，在可複選情況之下，有35.71%喜歡臭豆腐，成為夜市最熱美食第1名；其次有31.68%選擇炸雞排與鹹酥雞，居第2名；具有獨特口感味道鮮美的蚵仔煎不遑多讓，有28.94%的上班族喜歡，居第3。

在美食之外，夜市飲料也讓人回味無窮。根據調查顯示，在可複選情況之下，34.07%上班族喜歡木瓜牛奶；有「台灣之光」美名的珍珠奶茶僅有28.75%上班族選擇，居第2名；豆花有28.21%的上班族選擇，居第3名。

1111人力銀行副總經理李大華分析，上班族最愛的夜市美食多以傳統的大眾化美食為主，尤其是上班族難以自行製作，或烹調過程較繁雜的食物，因而偏好透過夜市物超所值的產品滿足口腹之慾。

李大華說，臭豆腐、炸雞排等食品雖然美味，但烹調油煙及廢油處理相對麻煩；海鮮類產品講求新鮮，必須於購買當日烹調並食用完畢，因而上班族相對不愛自理，轉而從夜市取得。

1111人力銀行調查期間自今年5月6日到5月19日，透過網路問卷進行調查，有效樣本數1108份，信心水準95%，誤差值正負2.94個百分點。