國賓館外新品牌「Burger Fix」開幕 年底前再開1家

國賓最新館外餐飲品牌「Burger Fix」安和店。(鉅亨網記者王莞甯攝)

飯店業者開館外餐廳拓展新客源已成市場趨勢，國賓(2704-TW)籌備多時的最新館外餐飲品牌「Burger Fix」今(20)日正式開幕，首家店選在上班族眾多的台北安和路巷弄內，主打美式手工漢堡，以正宗休閒美式路線吸引年輕和上班族群，預計年底前將在百貨商場內再開1家據點。

國賓這次推出美式手工漢堡品牌「Burger Fix」，強調使用牛排等級的美國自然牛，手作正宗美式漢堡，平均客單價較日前推出主打美式三明治的品牌1Bite2Go低，也可更快速出餐外帶，方便忙碌的上班族帶走，是首次發展出來的銷售模式。

「Burger Fix」安和店提供56座位，且半自助式服務，廚房現點現做，營造出舒適悠閒的氣氛，試營運至今，已有不少部落客前來品嘗並推薦給消費者，市場反應熱烈，預計在年底前還會在百貨商場內再開1家分店。

國賓強調，Burger Fix不計成本使用進口純種美國頂級自然牛，是牛肉界的精品，並經過美國農業部USDA認證，具備完整生產履歷，飼養過程完全不使用抗生素、賀爾蒙和生長激素，並以玉米為主食全素餵養，符合消費者越來越重視食安的趨勢。

國賓目前館外餐飲品牌有1Bite2Go(2家) 、le bouquet繽紛蛋糕坊(2家)、Andante Bistro(位於花蓮文創園區)、YU SUSHI(1家)以及MARKET CAFÉ(1家)，國賓表示，館外餐廳並非以快速展店為目標，希望還是以先做好品質為主。