市府為紀念台南市歷史名人，依據〈臺南市歷史名人紀念作業要點〉，今年開始將於台南市名人故居設置紀念牌。經文化局調查整理，台南市歷史名人分成藝文、學術教育、政治、醫療及經濟等5大類，目前計有126位通過審議為台南市歷史名人，文化局並已完成歷史名人網頁建置。
侯雨利先生是臺南北門二重港人，小學肄業的侯雨利，卻相當有生意頭腦，商場上叱吒一時，是民國60年代臺灣首富，與王永慶齊名並稱「南侯北王」。他14歲時即與堂兄侯調、侯排，至臺南十叔侯基「新復發」布行當學徒，三人出師後合創「新復成」，1927年事業有成分家，侯調續營「新復成」，侯雨利另創「新復興」，侯排另創「新復茂」，自此，叔侄4人雄霸府城商界。其後姻親新頭港吳修齊四兄弟分別投身此四行號為徒，其中吳修齊、翁川配為其徒弟，高清愿、鄭高輝則是再傳弟子，也因而侯雨利先生被視為臺南幫企業集團及統一企業集團的創辦者，人稱「臺南幫祖師爺」。
侯雨利於1955年成立臺南紡織，投資股權逾半，採用專業經理人制，聘吳三連為董事長，吳修齊為總經理，高清愿為業務經理，大展宏圖。1967年又創建統一企業，為最大股東，聘吳修齊為董事長，高清愿為總經理，師徒努力，漸成財團。由於侯雨利氣度廣大，培育工商英才無數，在臺灣工商界獨領風騷數十年，可說是府城初代企業經營的重要推手。今日侯雨利故居的掛牌，也讓鹽田兒女白手起家的精神，為更多國人所知。