咖啡茶飲要標示　義美高志明抨擊：政策荒謬、應立即停止

針對衛福部新政策，義美食品總經理高志明今（15）日再度po文抨擊，呼籲政府立即停止7月31日起要求「咖啡、茶飲標示」的不當政策，他指出，政策不採溯源管理幾千家廠商、或農戶，卻採行管理無奈、無辜且政令必定無法落實的數萬家，這種政策是荒謬的。

高志明表示，他要為了全國消費者、餐飲業者、基層衛生官員請命。他說，保護外食族、消費者的措施，大家都會贊成、鼓勵，但方法要正確，進口、生產咖啡豆、茶葉的廠商、或農戶，只有幾千家；然而銷售咖啡、茶、果汁的CVS超商、攤商、飲料店、早餐店、小餐館、大餐廳，至少5、6萬家以上。

他批評，政策不採溯源管理幾千家廠商、或農戶，卻採行管理無奈、無辜且政令必定無法落實的數萬家，這種政策是荒謬的。高志明強調，茶飲、咖啡的標示，是多麼的困難、多麼的不精確，官員瞭解嗎？像是咖啡豆因品種不同、產地不同，咖啡因的含量，已經有所差異；深焙、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間、加水量，都會讓咖啡因含量改變。

若是再加上不加糖、加糖、加牛奶、不加牛奶、加冰塊、不加冰塊等，都會有不同的咖啡因含量；此外，衛生官員檢測、確認標示正確與否？是去冰塊、還是不去冰塊？ 是加牛奶？還是不加牛奶？無奈、無法自行檢驗的店家，如何在他們至少20、30種的茶飲、咖啡販售的標價牌、菜單、或飲料杯上，標示出正確的咖啡因含量、茶葉產地來源？

高志明說，已確認無法真正落實、只要求商店標示、甚至於隨便標示的政令，只是欺騙全國消費者，並沒有真正保護到消費者，政府不應該在7月31日前立即停止嗎？