賴昱權是環球科大視覺傳達設計系校友,當年更在雲林開啟他對咖啡的夢想與執著,最後他登上世界舞台,拿到2014WCE世界盃烘豆冠軍。他不僅是「環球之光」、「雲林之光」,更是「台灣之光」。
賴昱權新書「當命運要我成為狼」,記錄他多年來的歷程與從未放棄的咖啡魂,從大學時代打工時間,對咖啡的懵懂憧憬,到以咖啡事業為職志,持續努力、累積、沉潛,不斷地自我挑戰和鼓勵,並於2012年通過美國精品咖啡協會多項國際認證;2013年通過歐洲精品咖啡協會多項國際認證;2014年打敗來自世界各地等十餘位的烘豆高手,獲得2014WCE世界盃咖啡烘豆冠軍。
此次返校演講,賴昱權將與學弟妹們分享這一路來的點滴,從在環球科大就讀時,到華山裡的咖啡店打工,在生活中發掘夢想,有掙扎與挫折,也有喜悅與榮耀,鼓勵學弟妹們勇於脫離舒適圈,探尋真正想做的事。
環球科大校長許舒翔表示,賴昱權校友知恩惜福,並樂於提攜後進,且兼顧個人志趣與專業領域,大展長才,足為環球師生楷模。