重現18世紀的經典　精品咖啡推2015春季限量款

喜愛喝咖啡的民眾有福囉！咖啡品牌業者推出2015春季限量款咖啡，精心醞釀的限量款馬拉巴季風咖啡，回溯到18世紀的傳奇性口味，4月起開始在網路商店，以及咖啡精品店販售，要讓台灣的消費者享受到屬於印度的風味的極品咖啡。

Nespresso奈斯派索推出2015春季限量款咖啡Monsoon Malabar，靈感來自於18世紀，種植在印度南部的咖啡用木帆船運往歐洲，繞行非洲好望角旅行長達6個月，在溼度與熱帶海洋季風的交互作用下，使咖啡生豆膨脹、熟成，改變了本質，顏色也變成金黃色，進而賦予獨特香味與豐厚圓潤的口感，但是在蘇伊士運河開通後，大大縮減了咖啡的運輸時間，使得屬於印度咖啡的指標性風味因而消失。

業者表示，他們運用「重建季風吹拂環境」的方法，經典重現馬拉巴季風代表的傳統咖啡文化，這款咖啡強度8，是一款帶有強烈特性的咖啡，嚐起來帶有木質與堅果香氣，酸度較低，口感絲滑，是行家夢寐以求的極品咖啡。

限量款咖啡膠囊包裝設計呈現原始印度咖啡，背景代表棕色織布布料以及南印度普遍使用的金橙色，建議可以25毫升極致濃縮、40毫升濃縮咖啡方式品嘗，或是搭配牛奶製作成拿鐵瑪奇朵，都是不錯的選擇。業者指出，這款限量款咖啡4月開始在網路商店及品牌的精品店販售，預計1個月就可以全部銷售完畢。

至於許多民眾關心的咖啡膠囊環保問題，業者表示，他們的膠囊都是鋁做的，在1991年瑞士就已經開始有膠囊回收系統，回收後的膠囊可以製作咖啡機的面板，台灣預計在2015年下半年開始，宣布全面進行膠囊回收的作業，響應環保。