廣告盯著蛋糕洋溢幸福表情，一夕間爆紅的新生代美女「蛋糕妹」簡莉紋，擁有甜美臉蛋和超高人氣，常態現身於《大學生了沒》受熱議，她在2014年奇摩MV最正女神票選更獲得佳績，除了跨足戲劇、MV等領域之外，日前她更接下非凡電視台《360行向前衝》節目，正式開始擔任主持人。 首次外景莉紋出發高雄體驗及介紹台灣國民小吃「小籠包」，從選肉、切蔥、攪拌…等作業流程，莉紋從早上就跟著大哥觀摩學習，穿著一身小龍女道具服的她，所到之處都引人注目，製作團隊卻要莉紋貼近人群，原先很放不開的她，最後則拋開形象，跟著現場民眾玩起互動穿越劇，可是過足戲癮。
聊到第一次自己獨挑大樑主持，是否有遇到什麼困難，莉紋表示：「壓力很大很緊張，給自己的標準很高，看見前輩們主持精準到位，很怕自己表達的不夠好，只好埋頭努力做功課，也告訴自己要努力克服台語不好的問題，很怕講台語大家聽不懂。」出發之前她更焦慮到失眠睡不好，並求助經紀人跟公司製作人，進行集訓惡補外景主持！ 從「大學生了沒」畢業後，自覺尚未找到自己定位，充滿危機感的她非常重視這次主持，希望透過此次磨練搏上位，建立自己新生代知性活潑主持人的地位。家鄉在嘉義的她，雖然曾跟著家人採愛玉、採茶，但親身去體驗各行各業的工作真是頭一遭，這些經驗帶給她力量很強大，身負重責大任的她，努力把每個行業的酸甜苦辣忠實傳遞給觀眾。