德麥敲定192元承銷價4/9上櫃掛牌，圖為德麥食品總經理吳文欽。(鉅亨網記者張欽發攝)
烘焙原物料進口供應商德麥食品(126
4-TW))宣布於4月9日以每股192元上櫃掛牌，也將成為台北股市食品類股的最高價個股；而這也是繼金屬表面處理廠匯鑽科技(8431-TW)上櫃掛牌之後另一檔在4月掛牌上櫃的強棒。
德麥食品在2015年1-2月營收6.34億元，較2014年同期成長21.35%；而德麥食品今天在興櫃的最後成交價報232元，距離承銷價仍有20.83%的價差。
由富邦證券擔任上櫃主辦券商的德麥食品，主要從事各式烘焙原物料之進口、製造與銷售，包括麵包、蛋糕、西點等製造所需的進口麵粉、預拌粉、乳製品及奶油、巧克力、餡料、水果果乾、酵母、糖粉等。德麥食品的產品在台灣西點麵包客戶覆蓋率超過90%。歷年來烘焙師團隊累積龐大技術資料庫並持續專注開發烘焙原物料的新品應用，已位居國內烘焙原物料產業之龍頭。
德麥食品總經理吳文欽指出，以2014年德麥食品的營收分布狀況而言，台灣占20億元，中國大陸市場占14億元，而以德麥食品的營運型態而言，並非單純進口食品原物料的經銷及通路商，而是以本身的烘焙團隊向客戶進行產品開發的提案及建議，目前在台灣有15位烘焙師傅，而集團則有70位烘焙師傅團隊。
在台灣市場方面，吳文欽指出除鞏固國內既有烘焙市場，持續積極加寬客戶群並扎根添增產品線，同時進軍餐飲食材市場，目標從「烘焙的德麥」逐步邁向「食品的德麥」，德麥在2年前開始進口包括義大利麵及橄欖油等產品進行對餐飲業者的開發，但這些產品目前占不到營收的1%。
德麥食品2013年及2014年都賺回超過一個股本，2014年合併營收為34.83億元，毛利率為35.81%，EPS則為11.42元，德麥公司董事會決議對去年股利配發約10.35現金股息，股東會訂5月27日召開。