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香水與時尚下午茶相遇 女子花漾「食」光

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2015.03.12 00:00
香水、名牌、下午茶是絕大多數女人的最愛,台灣超六星級的「台北文華東方」酒店與法國時尚品牌Dior首度合作,結合女子的最後,將於明(13)日至4月5日,在酒店五樓的Café Un Deux Trois跨界推出「花漾迪奧時尚下午茶」,由行政西點主廚、同時也是世界巧克力大師的Frank Haasnoot揮灑不羈的創意,從迪奧香氛世界中,與經典‒Miss Dior花漾迪奧淡香水為創作靈感,創作出一系列兼具嗅覺、味覺與視覺的食尚下午茶饗宴。

迪奧至今仍堅持由品牌香水總監暨調香師Francois Demachy,以代代傳承的調香工藝,及獨一無二的五感品味,創造出令世人驚艷的香氛及高級訂製香水。擁有溫柔花香調的花漾迪奧淡香水,宛如一襲手工千朵花蕾的衣裳,是迪奧先生對花朵的熱愛致敬,前味以清新柑橘開場,接著牡丹花香逐漸綻放,並與柔和的白麝香基調完美揉合。

曾於2011年獲得世界巧克力大師(World Chocolate Masters)比賽冠軍的Frank主廚就以清新柑橘前味為創作靈感,幻化出卡士達香橙塔,在外形上亦展現了中調牡丹的華麗綻放姿態;主廚也巧用玫瑰花瓣點綴藍莓紅心芭樂馬卡龍與草莓列日鬆餅,描繪出Miss Dior的迷人韻味,形塑成一場奢華感受的「花漾迪奧時尚下午茶」,無疑是一場優雅仕女們專屬的頂級法式饗宴 。

粉紅誘人的馬卡龍是Frank結合寶島水果的得意佳作。靈魂蛋白霜外酥內軟不黏牙,散發清新的紅心芭樂特有的氣息,內餡以新鮮藍莓酸中帶甜的滋味點綴,而上方的玫瑰花瓣,優雅地詮釋了浪漫法式風情。

另外還有「黑醋栗柚子慕斯」、「卡士達香橙塔」、「鵝肝凍佐藍莓」、「明蝦酪梨迷你三明治」、「香料乳酪泡芙」、「英式葡萄乾司康餅

/香草司康餅」、「新鮮草莓鬆餅」等。

「花漾迪奧時尚下午茶」自明(13)日起至4月5日,每日2:30pm至5pm供應,搭配精選茶款或咖啡乙款,每人$1,000+10%,點用每套下午茶另可獲贈Miss Dior花漾迪奧淡香水5ml。

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