中時頭條～65年老店 一心豆干歇業

一心豆干是五、六年級生的家常零嘴，據說是因為老店附近台中女中的學生，將豆干當做每天必吃的零嘴，名號才慢慢打響。早年在鐵路運輸為主的年代，在台中火車站前名產店還是人氣商品，業者更透過在火車專賣的通路，行銷全台。～中國時報2015年 2月25日頭版頭條