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​飼料用雞血混充 鴨血大廠涉摻偽遭搜索

TVBS/ 2015.02.13 00:00
冬天一到,很多人都喜歡吃麻辣火鍋,尤其是Q彈的鴨血,台中地檢署接獲檢舉,位在新北市樹林市佔率將近9成的鴨血供應商「双鵬」,疑似把飼料用的雞血作為食品加工用,也就是把不能食用的雞血做成產品販售,疑似摻偽,檢方指揮衛生單位稽查,帶回帳冊資料,還傳出在搜索時有員工正在燒毀帳冊,企圖銷毀證據。 双鵬公司烏日廠員工:「不知道、不清楚,今天工廠不運作。」 員工嘴巴說工廠不運作,但依然還可看見大批人力在工廠裡頭忙進忙出,工廠週邊的水溝裡還可以清楚看見許多的鴨血塊跟不明的污染水,這間專門製作鴨血的工廠遭到離職員工檢舉,以飼料行的名義,用低價向彰化、雲林等地的屠宰場收購要製作飼料的雞血,混充鴨血原料,摻到可以吃的鴨血裡頭,到場搜索後,還發現有員工正在焚毀帳冊,企圖要銷毀證據。 台中地檢署接獲檢舉,指揮衛生單位12日到双鵬公司在新北市樹林以及台中烏日的工廠進行調查,警方表示,彭姓負責人除了成立双鵬食品公司,同時也登記成立飼料行,用合法掩蓋非法。 毒物科醫師說,最近國內爆發禽流感,吃下這些飼料鴨血,長期會造成免疫力降低等問題,而双鵬製造的鴨血市佔率大約9成,是國內最大的鴨血工廠,主要生產鴨血、米血糕、火鍋料等幾10種產品,但違規已經不是第一次,去年2月,因為偷排放廢水被勒令停工3個月,這次疑似又被查獲把不能混入食用的飼料用雞血做成鴨血,如果調查屬實要民眾如何吃得安心?

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