鬧新年／速食業首開先例 年菜料理預購成績亮眼
NOWnews/
11 年前
記者彭夢竺／台北報導
馬上就要過農曆新年了，現代人平時工作忙碌，沒時間採買、準備年菜，近年來興起向外訂購年菜的風潮，各個飯店、餐廳、品牌、通路業者紛紛推出年菜組合，就連速食業者也開出先例，搶攻年節商機，銷售成績亮眼，預計2月初將進入銷售高峰。
21世紀風味館首開速食業的先例，在去年12月推出年菜預購活動，推薦富貴醉雞腿、桃木燻雞、韓式人蔘糯米雞湯3道料理，以及喜羊福年糖果罐，一個月來已熱銷近千組，整體以高屏地區像是義大世界門市、遠百門市等銷售最佳，預計2月初將進入銷售高峰。
業者表示，他們年菜預購活動推出一個月來已熱銷近千組，其中以醉雞腿和桃木燻雞最受歡迎，帶頭帶爪的燻雞因為滿足年節拜拜時的全雞需求，消費者到店取貨時還可請門市夥伴代為蒸烤、剪切，所以詢問度高。 此外，業者指出，他們在超商同步展開的開運年菜預購活動中，韓式人蔘糯米雞湯、富貴醉雞腿2道年菜，也因為物廉價美CP值高，並符合家庭主婦平日加菜需求，截至目前為止總計已賣破2萬組，預估銷售可破3萬組，登上預購榜的前10名。
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