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北市查餐廳廢油流向 73家加強輔導

中央社/ 2015.01.21 00:00
(中央社記者顧荃台北21日電)台北市環保局表示,1月起清查680家廢油流向有疑慮的市內餐廳、小吃店等店家,結果有73家廢油流向不明;將加強稽查,至少每週查一次。

環保局表示,去年9月爆發餿水油食安風暴以來,環保局到去年12月止,已清查8000多家餐廳、小吃店和攤販的廢食用油流向,列管680家流向不明的店家。

環保局說,今年1月1日起至20日止,再度稽察列管店家,發現仍有73家提不出廢油流向證明,也沒有跟合法業者簽約,疑似將廢油交給不法回收業者。

環保局第四科科長郭國鑫今天說,這73家業者多為小攤販,許多業者說是因廢油量小,沒有合法業者願意簽約;不過環保局認為,廢油只要裝瓶即可交給清潔隊回收,業者是推托之詞。

環保局說,因沒有現場查到這73家進行廢油違法交付的行為,將對業者加強輔導與稽察,每週至少一次。環保局同時已於夜市、餐飲業聚集處,巡查攔查運送廢食用油車輛,目前未發現違規情形。

另外,環保局表示,清潔隊每天從家戶回收約15公噸養豬廚餘,是交由新北市、桃園市及新竹縣共5處養豬場養豬,且每月會定期派員至養豬場查核,確認環境衛生、高溫蒸煮設備及有無疑似收集或販賣餿水油行為等,目前均未發現不法行為。

環保局表示,在台北市營業的餐飲業,需將廢油交給領有台北市核發工作證的回收業者,目前北市已核發廢食用油回收人員工作證67張及車輛工作證57張,若有違法回收廢食用油者,可處新台幣6萬元至30萬元罰鍰;若有店家將廢食用油交給沒有工作證的違法業者,則可處新台幣1200元至3萬元罰鍰。

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