侯家鹽水鴨是屏東市知名美食，返鄉遊子必帶的伴手禮，在11日屏東首場鴨場感染新型H5N2後，第2天的生意並沒有受到影響，卻在昨天下午2時防檢局公布屏東又有1鵝場感染禽流感後，生意掉了6成。
店家表示，這種生意清淡的現象少有，不過，今天上午又恢復正常，「可能消費者一下子就忘記了」，店家表示，這幾天都有消費者打電話問鴨的來源，他們也都解釋不是感染的鴨場，而且鴨是在禽流感流行前，就宰殺冷凍、檢驗的合格鴨。
屏東市1家冬天經常座無虛席的薑母鴨店前兩天生意也掉了5、6成，是否能如侯家鹽水鴨般今天恢復正常，要晚上營業才知道。
屏東市夜市知名的鵝肉攤，今天掛出「因有事公休1天」的牌子，是否為避風頭公休，不得而知。
早餐店的蛋餅生意這幾天並沒有明顯的受到影響，1家生意不錯的早餐店表示，這幾天蛋餅銷售還是店內第1名。