失智可以預防嗎？藥物治療可以痊癒嗎？台灣失智人口成長速度驚人，甚至超越全球各先進國家。醫師表示，失智沒有藥物可以根治，但是卻可以降低罹患失智症的風險，最好的方法就是從預防著手，建議民眾30歲後，應提早開始保養大腦，並且透過規則運動及地中海飲食保護血管，吃對食物減少用藥，讓大腦更健康。
預防失智 先避免危險因子
新店耕莘醫院神經內科主治醫師劉議謙表示，基本上，失智症是可以預防的，重點在預防或避免危險因子，以延緩失智症的發病年齡。
**【預防失智措施】：
1.多接觸新事物：多動腦筋，多從事可刺激大腦功能的心智活動，或創造性活動，如：多看報章雜誌、寫作、打橋牌、繪畫、園藝、烹飪等。
2.投入休閒活動：可強化腦部機能，如：走路、爬山、游泳、騎自行車、有氧運動、瑜珈、太極拳等，對失智症與阿茲海默症，都有保護作用。
3.控制慢性疾病：有效控制心臟病、高血壓、糖尿病及高膽固醇等慢性疾病，以降低發生阿茲海默症及血管性失智症的風險。
4.避免體重過重：肥胖容易引發代謝症候群，更會使血管提早老化、容易阻塞，提高老年失智的風險。因此要維持理想體重，緩解失智發生風險。
5.飲食儘量清淡：多攝取具有神經傳導、抗發炎的食物，如，維生素E、C，和類胡蘿蔔素等，且應多利用深海魚類，或使用未飽合油脂來烹調。
地中海飲食 提高好膽固醇
劉議謙醫師強調，近年來各國醫界努力研究如何預防失智症，證實飲食風格偏地中海飲食型態的人，不僅有助降低心血管病變，可提高血中的高密度脂蛋白（好膽固醇）的比例，而且可降低3至4成失智症發生率。
同時地中海飲食採取大量增加攝取蔬果、豆類及全穀類，並選擇富含單元不飽和脂肪酸的油脂，如橄欖油、堅果，肉類則以魚類為主，少吃紅肉與加工食品，以及重口味飲食，並允許進餐時飲用少量紅酒，對失智有預防的作用。
健腦食材 首選咖哩與優格
預防失智要從年輕開始做起，建議國人應多吃天然蔬果、豆類及全穀類、少吃紅肉及油炸食物，其中以咖哩與優格，被列為延緩失智的健腦食材。因為咖哩中的薑黃素，有良好的抗氧化作用，可保護腦部免受自由基攻擊，且能抑制澱粉蛋白沈積；優格則含豐富維他命B群，可降低血膽固醇，進而減少發生血管性失智症的風險。
事實上，失智症是一種因腦部傷害或疾病所導致的漸進性認知功能退化，在藥物治療方面，多以乙醯膽鹼酶抑制劑為主，功效在於減緩退化的速度。至於單一的健康保健食品如銀杏萃取物，其實並沒有針對失智症的實證療效。
【醫師提醒】：
失智症患者除了適當的藥品治療之外，如能多注意飲食，將血糖、血脂、血壓控制在良好的狀態，並保持良好及規律的運動習慣，多動腦、保持與人群接觸，不需要靠任何營養食品就能達到失智預防的效果。大家更應該多關懷與提醒家中的長輩相關的知識，才能對他們有全方位的照護。
