為了穩定椪柑的市場價格，台中市政府連續5年和業者合作，向農民收購次級椪柑做成果汁，幾年下來成效不錯，沒有再傳出，椪柑價格崩盤的情形，農民期待新市長上任後，能端出更多更好的農業政策。
農民將採收下來的椪柑，經過篩選機分級，品質好的送到市場販賣。
有問題的次級品不是便宜賣，就是倒掉做成堆肥，不過在縣市合併之後，台中市政府就啟動收購機制，保障農民的收益。
東勢區農會推廣股長 江國湖：「椪柑每年受到氣候的影響，所以會有黑皮及小顆的椪柑，但是這些還能吃的東西，我們透過加工廠的收購，做成果汁。」
農民 羅先生：「很多就對了，對農民有很大的利益，收購後不會浪費，也不會倒掉。」
每年向農民收購約1000公噸的次級品，5年來椪柑價格穩定，讓農民相當稱讚，隨著新市長上任，有農民希望這樣的政策能夠持續，也有農民認為，不能只等著要政府收購。
農民 謝先生：「要繼續向農民收購，要再比過去的市長，還要做得更好，希望不要讓農民失望。」
農民 林先生：「農民認真做的話，把品質做好的話，他根本不能可收購次級品，改天若收購高級品的話，我們農民會更受益。」
東勢農會表示除了椪柑之外，這幾年台中市政府也將高接梨及葡萄等多項農產品，行銷到國外，因此期望林佳龍市長上任後，能繼續推動好的農業政策，為農民創造更多的利益。