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全家12/10至12/23湯麵鍋物全品項88折

欣傳媒/欣傳媒 2014.12.09 00:00

欣傳媒 | 綜合報導

東北季風來襲,氣溫直直下降,溫暖型湯系主食銷售業績則逐漸加溫,全家便利商店觀察消費者在冬季喜愛購買關東煮、湯麵、鍋物、湯品等熱湯型主食,繼首波推出「最道地的關東煮」後,即日起再強力推出第2彈湯系主食-濃厚系「日式拉麵」和暖暖冬季「鍋物」,搶攻冬季溫度商機,可望將再推升湯麵、鍋物銷售業績再成長20%。此外,為應援消費者生活,12月10日至12月23日推出湯麵鍋物全品項88折活動,提供暖心、暖胃的優惠。

全家便利商店鮮食部部長林純如表示,根據內部數據顯示,關東煮、湯麵、鍋物、湯品等熱湯型主食,商機可觀,預計1年近6億,其中,湯麵、鍋物銷售表現亮眼,去年成長即達40%至50%,極具市場潛力,故,全家即日起推出濃厚系「日式拉麵」和適合冬季食補的「鍋物」,搶攻湯系主食商機,預計將可帶動湯麵、鍋物銷售業績再成長20%。

全家觀察,近幾年濃郁感的日式拉麵店在台灣如雨後春筍般展店,其受歡迎原因有3大要素─濃厚湯頭、特製細拉麵和加厚叉燒。故,全家精心研發推出兩款濃厚系日式拉麵「九州叉燒豚骨拉麵」和「札幌叉燒味噌拉麵」。「九州叉燒豚骨拉麵」,售價69元,使用精選豬骨燉煮而成的豬大骨湯,加入大量大蒜熬煮成濃郁豚骨白湯,放入特製細拉麵,再佐以大塊豬前腿部位製成叉燒肉,搭配海苔、筍干和蔥花,口感濃郁,讓人回味無窮。「札幌叉燒味噌拉麵」,售價69元,濃厚豚骨湯頭加入大量蔬菜與日本赤味噌、白味噌共同熬煮,搭配厚切叉燒和特製細拉麵,佐以玉米和木耳絲,豐富層次讓人齒頰留香。

鍋物部分,全家觀察台灣民眾除喜愛沙茶和麻辣風味的鍋物外,亦期待能品嚐到更多元口味,因此鮮食開發團隊走訪市場名店,投入心力研發推出「酸菜白肉鍋」和「薑母鴨」,讓消費者不必出門排隊、人擠人,就能隨時隨地品嚐到美味。「酸菜白肉鍋」,售價79元,湯頭以酸白菜、醃高麗菜和多種食材熬煮,嚴選豬五花、豆腐、貢丸、木耳等豐富配料,再加入冬粉增加飽足感;「薑母鴨」,售價79元,湯頭以薑片和多種中藥材熬煮,湯頭風味香醇,搭配鴨肉、鴨丸、凍豆腐、金針菇和高麗菜等配料,再加入麵線食用,絕配組合。

【延伸資訊】

全家便利商店官網 http://www.family.com.tw/Marketing/index.aspx

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