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成大商圈人氣甜品店 滑Q柔軟嫩仙草

大台灣旅遊網/范銘偉 2014.11.23 00:00
  位在台南成大商圈的黑工號嫩仙草,創立至今一年半,是間深受學生歡迎的人氣甜品店,招牌商品嫩仙草滑Q柔軟,搭配多種手工自製配料,讓人吃了超滿足。

  經營者本身是台中人,開店前在台南從事婚紗攝影工作2年多,一次回到台中時正好看到賣嫩仙草的店家,便決定以故鄉知名的嫩仙草做為主打商品,透過自己努力摸索,圓了創業夢想,而以「黑工」為店名,主要是因為仙草是黑色,自己工作又跟嫩仙草分不開,笑稱自己就像黑工,

  嫩仙草除了可吃原味,也可搭配芋圓、紫米、西米露、芋頭、珍珠、紅豆、綠豆、薏仁等自行熬煮的食材,精準掌控火候,讓食材呈現最佳口感,成功征服顧客味蕾。

  嫩仙草產品名稱特別以動漫電影來命名,例如復仇者聯盟1號、綠巨人浩克2號、超人3號、大黃蜂4號、美國隊長5號、卡卡西6號等,頗富趣味,其中最受歡迎的「復仇者聯盟1號」,裡頭有芋圓、紫米、西米露、芋頭等食材,另外也可選擇加價加鮮奶,多層次的豐富口感,讓人一吃就愛上。(攝影/范銘偉)

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