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吃對五穀雜糧 變「食尚」美麗女人

華人健康網/圖文提供/和平國際 2014.11.15 00:00

現代,許多女人把追求精製的品味用在飲食生活上。事實上,精製的食物可能給予味蕾短暫的滿足感,對我們的健康起不了太大的幫助,還可能使腰圍變粗、皮膚變粗糙!

五穀雜糧是維持健康美麗身材的祕密

當一個健康「食尚」的聰明女人,要懂得想要維持健康美麗的身材就是要吃天然、少加工的食品,像是未加工過的粗糧,也就是我們所知的五穀雜糧,雖然其貌不揚,但可以使腰圍愈來愈細、皮膚光滑細膩呢!

你知道能使皮膚光滑、腰圍愈來愈細的五穀雜糧是哪些嗎?

幾乎所有女生都喜歡自己看起來是健康美麗的,而為了追求窈窕的身材、光滑有彈性的肌膚,許多女人花費了許多時間與金錢可能都還不見效。事實上,健康美麗雖非一蹴可幾,卻也沒想像中那麼困難。許多女人都捨棄了天然的寶物,捨本逐末的去追逐昂貴的食物與藥物。事實上,看起來粗糙的五穀雜糧,可就是物美價廉的美容健康保養品呢!

一般來說,我們說的五穀雜糧,泛指穀物類,像是糙米、小米、蕎麥、燕麥、小麥等,而現代社會,許多豆類也常被拿來當作主食,而其營養價值和功效也不遜色於穀類。更有許多健康專家把豆類和穀類並列為健康、回歸純淨、天然、不加工的「粗糧」。這些粗糧,已經引領了一種健康美麗的新食尚!

【12種五穀雜糧 愈吃愈美、愈健康】

很多女性知道多吃蔬菜水果,可以美容養顏,維持美麗與健康,因為蔬果中的維生素、植化素、纖維質,都是大魚大肉與精製的加工食物所沒有的。說起五穀雜糧,其所含的營養和纖維質比例,絕對不會輸給蔬果。現在,我們就列出12種愈吃愈美,愈吃愈健康的五穀雜糧。

第1種/小麥

美麗健康功效:

小麥可養心安神,有助於女人治療失眠心悸,其中的維生素E可使皮膚光滑細緻。

美麗健康好吃法:

全麥饅頭、全麥麵條、全麥韭菜水餃。

第2種/蕎麥

*美麗健康功效:

其中所含的維生素P能強化人體微血管,而且可以預防高血壓、動脈硬化,其大量的膳食纖維也很適合女性通便排毒,減少脂肪囤積。

美麗健康好吃法:

番茄蕎麥麵、水果蕎麥薄餅、香菇蕎麥粥。

第3種/糙米

美麗健康功效:

糙米含有維生素B群能促進新陳代謝,加速熱量消耗,讓女性苗條又有活力,也可促進胃腸蠕動、預防便祕。

美麗健康好吃法:

鮮蔬糙米粥、紅蘿蔔糙米飯、糙米雞湯。

第4種/小米

美麗健康功效:

小米含豐富的鐵及維生素B群,可以幫助女人提升免疫力,其色胺酸可幫助鎮靜,減少焦慮不安,有助女人改善失眠的情況。

美麗健康好吃法:蘋果小米粥、小米豆漿、小米南瓜粥。

第5種/薏仁

美麗健康功效:

薏仁又稱薏苡仁,含有豐富的維生素B群和纖維質,能利水消腫,美白皮膚,是瘦身美容的高手。

美麗健康好吃法:

薏仁湯、薏仁綠豆湯、薏仁銀耳湯。

第6種/燕麥

*美麗健康功效::*

燕麥含有豐富的胺基酸及亞麻油酸,還有豐富的纖維質,可以降低血糖與膽固醇,有助於延緩衰老。

美麗健康好吃法:

水果燕麥粥、什錦燕麥粥、燕麥餅乾。

第7種/黑糯米

美麗健康功效:

在中醫的觀點,黑糯米可以安神、補血、益腎氣、促進生長發育,還能使白髮烏黑。黑糯米能讓女性秀髮烏黑有光澤,臉色紅潤。

美麗健康好吃法:

黑糯米飯糰、黑糯米八寶粥、黑糯米紅豆湯。

第8種/玉米

美麗健康功效:

玉米含有葉黃素,可維護視力健康,其豐富的鎂、硒,能抑制癌細胞生長。

玉米的膳食纖維,能通便排毒,減少脂肪囤積。

美麗健康好吃法:

玉米排骨湯、鮮菇玉米粥、五彩玉米粒。

第3種/黃豆

美麗健康功效:

黃豆的異黃酮素具有與雌激素相類似的作用,可以改善女性更年期症狀,對抗衰老,其豐富的纖維質也是通便排毒的好幫手。

美麗健康好吃法:

黃豆飯、黃豆排骨湯、豆漿。

第10種/黑豆

美麗健康功效:

黑豆可活血利水,烏髮黑髮,延年益壽。現代醫學認為,黑豆對心臟病、糖尿病、肥胖都有一定的輔助治療效果。

美麗健康好吃法:

紅糖黑豆、黑豆漿、黑豆排骨湯。

第11種/綠豆

美麗健康功效:

綠豆可清熱解毒,促進胃腸蠕動,能預防便祕,是腸道環保的好幫手,同時也能促進皮膚的新陳代謝,減少痘痘、黑斑的形成。

美麗健康好吃法:

綠豆湯、綠豆飯、綠豆西米露。

第12種/紅豆

美麗健康功效:

紅豆含有豐富膳食纖維、維生素B群及豐富的鐵質,可以通便排毒、利水消腫、紅潤氣色與強化體力。

美麗健康好吃法:

紅豆湯、紅豆八寶飯、菱角紅豆粥。

本文出自和平國際《史上最完整專屬女人營養學》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/145/21899

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