林翠香指出，產銷班生產的牛蕃茄、花胡瓜是有著身份證的產品，透過北港農會的運銷送到每一個超市，帶動牛蕃茄、花胡瓜產業蒸蒸日上，牛蕃茄、花胡瓜創意料理培訓，聘請「全球餐飲發展有限公司餐飲行政研發總監徐文斌」展現大師手藝，為牛蕃茄、花胡瓜作創意料理訓練培訓課程，增添在地食材特色，將於11月14日舉行創意料理競賽，希望社區居民踴躍報名參與，共襄盛舉。
林翠香也說，辦理農村地方特色料理訓練及創意競賽，推廣「吃在地、食當季」，能「地產地消，減少碳足跡」，也能用吸引人氣，有益於農村經濟的提升。
圖說：北港鎮農會推廣牛蕃茄、花胡瓜農村地方特色料理，吸引社區居民共襄盛舉。（記者陳昭宗攝）