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◆信義區美食商機年逾50億元

中央商情網/ 2014.10.25 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2014年10月25日電)吃牽動著台灣人的滿足感與憤怒。因頂新黑心油引起「滅頂」行動當下,台北市信義計畫區百貨持續引進美食,全區百貨年營業總額逼近新台幣500億元,其中逾50億元來自美食貢獻。

信義計畫區新光三越信義新天地週年慶開跑,發言人周寶文表示,全年每天人潮平均約10多萬人次,檔期推動期間約達20多萬人次。

在人潮湧現下,多達4館的新光三越信義新天地一年營業額高達200億元以上,近期週年慶開跑,周寶文說,每天人潮絕對在20多萬人次以上。

24日起到11月10日止,新光三越信義新天地「第四屆日本商品展」也開展,美食加上可抽北海道、沖繩等地旅遊大獎,人潮持續凝聚。

信義新天地於美食展場安排38位日籍職人實演大阪燒、章魚燒、玉子燒、麵食等美食製作,還推出日本4大國民麵食,包含北海道排隊名店「白樺山莊」、鹽味拉麵代表的「函館拉麵」、「幸太郎拉麵」的醬油拉麵,以及山梨縣的「丸新製麵所」烏龍麵;日本南北三大機場的人氣伴手禮、136款冰品同步展售。

除信義新天地週年慶加美食展開展,相鄰的微風松高店24日也開幕。微風集團總經理岡一郎說,全店客滿可容納1萬400人,昨天全天許多品牌首賣日推出1折優惠價,人潮排隊等待入內,計有6萬人次入店,業績達1800萬元。

儘管台灣人因為黑心油而憤怒,罕見發起「滅頂」行動,但消費者對各種文化美食的熱情絲毫不減。

信義計畫區已有多家百貨及購物中心,包括合計年營業額100億元的台北101購物中心及觀景台、50多億元的統一阪急、30多億元的信義誠品、15億元的ATT 4 FUN、預計年營業額30億元的微風松高,以及年營業額逾200億元的新光三越信義新天地,全區賣場年營業額已逼近500億元。

據百貨高層進一步估計,營業額中美食約占1成、不超過15%;循此推算,每年高達50億元的美食商機持續在信義計畫區壯大;只要好吃、健康、安全,台灣消費者仍會捧場,但唾棄黑心業者的決心不會變。

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