徐旭東今天出席集團下所設遠鑫電子票證公司的快樂有錢卡（Happy Cash）發表記者會後接受聯訪，做出以上表示。
媒體詢問也是為人父母的徐旭東，如何看待近一年來，頂新集團三度涉入食用油風暴。徐旭東說，「任何企業的負責人一定要有良心、要有責任感！不可以做這種講不出的事情，這是一定、一定、一定要的。」
他也語重心長地說，「這（食安事件）會給我們很大的教訓，我們應該要有信心，不單是對政府，也要對所有的（企業）負責人有信心；相信他們都應該會更有良心。」
雖然重感冒，說話不易，但他不改向來朝氣蓬勃的性格說，「你看太陽多好，不要一天到晚打擊，要樂觀一點！」
遠百總經理徐雪芳表示，遠百因為食安問題，發現消費者特別著重進口油品及廚具的採買，改為在家自己烹飪；像她自己最近就親自為家人烹調3次，簡單的燙青菜、切肉片，自己則13年來為了信仰及健康吃素；呼籲國人多在家烹飪、用餐，會更健康。