頂新集團混充飼料油製作豬油販售，外界質疑，頂新集團的兩岸政商關係雄厚，政府查辦時恐怕投鼠忌器。
對此，行政院長江宜樺16日晚間接受TVBS節目專訪時表示，他背景單純，不管是任何身份、背景或關係，都不是他查辦劣質豬油時考慮的因素，一切都是依法辦理，「完全沒有受到任何壓力」；江揆表示，他嫉惡如仇，秉公處理、嚴查嚴辦是他唯一的要求。江宜樺說：『(原音)我沒有受到任何壓力，從來沒有。而且跟我開過會的所有同仁，不管是大型會議或私下辦公室會議，也都知道我嫉惡如仇，類似這種事情我要求同仁一定秉公處理；如果說能更快一點，然後在所有能衡量的罰則裡面從嚴、從重的話，這才是我對他們的要求。』
另外，頂新集團的私人飛機15日晚間從台北起飛前往大陸，外界憂慮有脫產嫌疑。江宜樺表示，已經請相關單位留意，只要是魏家登記在台灣的財產，都會進行扣押，頂新不可能完全脫產，昨晚起飛的專機不是登記在台灣，因此不受出境限制。他也說，如果魏家兄弟離開台灣不再回來，民眾恐怕會認為是心虛的表現。
江宜樺也表示，在頂新、正義公司涉入劣質豬油事件時，就已經透過陸委會、海基會通知大陸，請對岸注意，並希望未來在司法程序上能相互合作；江宜樺也說，他並不清楚大陸方面是否也會啟動調查。