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平湖秋蟹宴 大閘蟹限時買一送一

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2014.10.03 00:00
時序入秋,正是大啖鮮美肥蟹之際,許多飯店業者紛紛應景推出美味秋蟹料理!不管是萬里蟹、沙公、沙母、紅蟳等紛紛在餐飲市場上橫行出籠成為桌上佳餚,嬌紅鮮香「滋」色引人垂涎,在各種美蟹之中,大閘蟹特殊香氣的蟹膏,更是許多老饕的最愛,而台北飯店業者在正宗上海料理「留園」即日起至十一月底特別推出5兩大閘蟹的「2014平湖皓月秋蟹宴」,推出4人成行優惠9999,亦推出單點大閘蟹,限時優惠NT$1500買一送一,且在自助絲路宴中也能不加價品蟹「一只」棒。

秋蟹的肥美總是令人垂涎欲滴無法忘懷,而大閘蟹的飽滿蟹黃則更為誘人,留園主廚特以珍選飽滿足5兩之大閘蟹及肥美三點蟹作為此宴主角,推出4人同行$9999套餐,內容豐富多元包括鳳凰十里開味八響碟、貴妃鮑魚蟹粉粥、原籠清蒸大閘蟹、西湖美人月華魚、江南香湯蟹子煲、靖江蟹黃流湯包與西施紅唇半月開等「食」足豐盛。

其中最不容錯過的原籠清蒸大閘蟹佐以紹興酒古法清蒸,略帶香氣的紹興酒將大閘蟹的鮮甜更為凸顯,其飽滿的蟹黃及令人銷魂的蟹膏滋味,著實讓人回味無窮;貴妃鮑魚蟹粉粥湯底特以老母雞熬煮而成,並搭配南非鮮活鮑魚及蟹肉入料,同時還可吃到原整鮑魚及肥美蟹肉的雙重享受;江南香湯蟹子煲以各時令海鮮搭配三點蟹特製為砂鍋料理,其湯頭鮮味層次分明而濃郁;靖江蟹黃流湯包主廚特選豬後腿肉拌以蟹黃蒸製而成,手工桿製的外皮,皮薄內餡多汁,一口咬下鮮美湯汁隨之溢出。

台北威斯汀六福皇宮所推出的秋蟹美味,以平湖大閘蟹為主角,留園4人同行,套餐優惠NT.9,999元及單點大閘蟹,限時優惠NT$1500買一送一等活動。另「絲宴」活動時間至十月底,除了主餐7oz乾式熟成牛排照常供應之外,自助美饌更是超值不變,甚至加「蟹」不加價,額外招待每位貴賓清蒸肥美大閘蟹1只,也能感受品蟹好滋味。

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