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打狗餅舖進駐環球新左營車站

大成報/ 2014.10.02 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】榮獲各大食品獎項,且入選高雄市十大伴手禮的打狗餅舖,10月1日進駐環球新左營車站。打狗餅舖為歡慶開幕,於10月2~4日每天發送100顆由米漢堡、壽司、飯糰綜合文創包「糖果飽貝」。

打狗餅舖負責人黃姿學表示,「糖果飽貝」是糖果造型的飯糰包著養生的核桃與南瓜子等堅果,創意的造型與新奇的滋味,交織出獨家的打狗新特色。 採用天然當季水果製作而成的打狗餅,

別於一般大餅,打狗餅舖採用天然當季水果製作而成,深具高雄在地文化特色,正港地方文化伴手禮。更採獨特行銷模式,簡約又復古包裝,輕巧一口咬,除了傳統大餅口味外,也推出養生健康新賣點,符合現代人注種養生環保新概念。多種口味多種選擇,也迎合下午茶所搭配的點心,有新鮮水果餡,口感層次豐富,低熱量的好點,是伴手禮最佳選擇。

榮獲各大獎項的打狗餅舖,在地的老字號,道地的民情風俗,通通都在環球新左營車站等著您!

打狗餅來自於:

單親家族們的愛心創意、中小企業產學合作效益、打狗時期老師傅的手藝山農海漁民的辛勤勞役、四溢交集獻高雄打狗餅。

緣起:

民國82年高雄市苓雅國中有10位學生,相邀到旗津遊玩,他們在沙灘上玩排球,忽然聽見海上有二位同學大喊:「救命!」幾位同學們見義勇為手拉著手下海去營救同學,而沙灘上的同學們高喊:「很危險不要去」,其中一位呂同學邊跑邊回過頭來答著:「媽媽說助人為快樂之本!」。就這樣小孩們走了。

之後,旗津的海灘上,經常出現一位望海的孤母,坐在沙灘的紀念碑上,凝望著那些一捲一捲而來的白浪,尋思她那曾經百苦共難,相依為命的愛兒。

 白天孤母走在旗津海灘上,凝望白浪,夜晚則傷心地四處夢遊尋找愛兒,但可憐的她依舊過著往事如煙,吹往何處,往事如風,飄向何方,問天!問地!回頭問自己,只有窗前的風鈴向她低吟的日子。於是孤母在愛兒的紀念碑上留下一首詩:

風總是吹著 雲總是飄著

對你的懷念總是依舊

雨在下著 淚在流著

兒子你在何方 別把媽媽遺忘

你踩著沙灘 跑向白浪

孤單的媽媽依然凝望那些浪

水藍藍 心碎碎 分不出是雨或是淚

 不久孤母終於找到了愛兒,喜極而泣,抱著愛兒,但冷漠的愛兒,並沒帶給孤母一個笑容,孤母問愛兒:「難道媽媽帶你來壽山玩,你不高興嗎?」愛兒卻很嚴肅地告訴孤母:「媽媽!你不要再想念我了,這裡是打狗山,你就去做打狗餅給單親的小孩吃吧!」不曾做過任何餅的孤母,一驚之下,正要告訴愛兒:「媽媽不會做餅,你不要叫媽媽做餅!」一霎那,盼望了幾年難得得來的美夢醒了,愛兒不見了,次日孤母,拜訪了高雄歷史博物館,壽山的確曾經被命名為打狗山。

 打狗餅終於在孤母因為愛兒所託,放下了鵬程高峰的工作,而忠愛兒之事,找來了近七十年經驗的打狗時期末代做餅師傅來協助,而創作出了打狗餅,創辦打狗餅舖,開始照顧著單親家庭。

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