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東方美人茶的用途有多種的延伸

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2014.10.01 00:00
  新竹縣峨眉鄉及北埔鄉因為地形及氣候關係,很適合東方美人茶的發展,峨眉鄉農會為了拓展東方美人茶的多元發展,以產官學資源與學校合作研發新的產品,並曾在新竹縣政府後花園舉行發表會,現場除了將新產品介紹給大家之外,並提供視力免費檢測服務,讓民眾立即可以了解自己視力的現況。

  東方美人茶需經過綠小葉蟬吸食過的茶菁,方能製作出具有特殊香氣的茶葉,它具有白、黃、綠、紅、褐色的五彩,同時因具有白毫而又有白毫烏龍之別名。因為茶菁只取最嫩的一心兩葉,所以在製茶過程中不經過造球的動作,而成為長條狀,在泡茶過程中,當茶葉在溫水中展開的時候,有如美人在跑舞,茶葉又來自東方而有東方美人茶之稱。

  為了方便民眾飲用,峨眉鄉農會經行政院農委會茶改場的技術移轉,製作成320CC寶特瓶裝的東方美人茶飲,只要打開瓶蓋,便可以立刻品嘗那具有熟果香與蜜香的茶湯,不必帶着茶具等。不管在辦公室、旅途中,隨時可以享用,非常方便。

  除了茶飲之外,峨眉鄉農會還與北埔鄉農會推出由品悅國際、元培醫事科技大學、信東生技和東元綜合醫院共同研發的東方美人茶晶亮咀嚼錠,在葉黃素中以東方美人茶調味,是保養眼睛的健康食品。並已在新竹縣政府後花園舉行發表記者會,並正式在峨眉鄉農會與北埔鄉農會及合作的超商上架,在飲料及養生食品方面又多了一種選擇。(攝影/蔡聰挺)

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