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減重怎麼吃?4原則擬定一日菜單

華人健康網/圖文提供/瑞麗美人 2014.09.28 00:00

【擬定一日菜單的原則】

擬定瘦身減重的菜單時,有一定要遵守的原則。最重要的就是要了解自己平時都吃什麼東西、如何吃。先觀察自己的進食習慣,再根據以下內容來安排出色的瘦身菜單吧!

原則1/攝取適當的能量,並養成紀錄的習慣

注意不要超過攝取一日所需的熱量,並將每餐的營養平均分配。此外,務必養成每天記錄一日所進食的東西的習慣。

原則2/攝取充分的穀物、蔬菜和水果

維他命、無機物質的密度高,可以增加供給植化素(phytochemical),也可以攝取植物纖維。體重降低時,體內氧化壓力增加,因此要避免抗氧化營養素(維他命B、C群等)攝取不足。一天如果攝取低於1200kcal,會無法透過進食補充維他命無機質,此時可以考慮以營養劑來補足。

原則3/避免鈣質、鐵質和葉酸攝取不足

鈣質、鐵質和葉酸是女性必備的營養素。最好能盡量攝取低脂牛奶、紅肉、黃綠色蔬菜。

原則4/攝取充分的水分

1天需要攝取1公升以上的水分。隨著體重減少、代謝作用發達,代謝物會隨之增加,為了讓這些代謝物順利排出,需要攝取足夠的水分。

資料來源:瑞麗美人國際媒體《青花魚教練1對1到府授課:一天10分鐘,4週練出巧克力腹肌!》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/271/20386

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