GMP（Good Manufactuging Practice 良好生產規範 ）係指食品、藥品、醫療產品之生產與質量管理的規範，是世界衛生組織於1975年11月公布，通用於世界衛生組織之194個會員國及地區；台灣亦將其納入管理規範。這次餿水油事件何以蔓延如此地廣，就是大家太信任GMP標章，沒想到政府背書的GMP會亂發得如此浮濫、如此不自愛、如此地沒有公德心、如此的濫用全國民眾之信任；所以自邱文達擔任衛生署長到改制後的衛福部長，經歷了瘦肉精事件、塑化劑事件、毒奶粉事件、假油（混合油）事件、餿水油事件，這除了證明邱文達治理衛福部之能力和馬英九治國能力一樣差之外，同時也把國際性的GMP玩完了；三年多發生五大食安事件，GMP當然就破產了。
國人都已不在相信GMP了，行政院只好端出一道擺在倉庫多年的舊菜GHP充數以取代GMP；GHP就是食品安全衛生規範（Food Good Hygienic Practices），係衛生署於2000年7月依據食品衛生管理法第20條第一項規定制定，是一套本土國產標章，其規範範圍包括食品業者、食品工廠、食品物流業者、食品販賣業者、餐飲業者、食品製造業者之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所；自源頭管理到自主管理到產品責任保證都有相關規定，章法一大篇「落落長」，顯現台灣文官都很會作文也很會寫條文，可惜花了一大推物力、人力、財力也是聊備一格；如果讓習近平看了一定大罵「空談誤國、實幹興邦」；這一套規章是國民黨政府時代研究的，後來民進黨執政就收起來繼續用國際化的GMP標章；現在GMP被國民黨政府玩玩了又拿GHP出來替代，若2016年又政黨輪替了，若民進黨再回來執政還會繼續用這本土化的GHP標章嗎？
GHP只規範食品部分、那藥品部分用甚麼規範呢？本土的GHP標章三個英文字母可能台灣人都看不懂、外國人更不知其語意為何？在這個全球化、國際化的時代台灣自己搞一個自己人、外國人都看不懂的東西，對發展台灣觀光事業有助益嗎？
台灣市場太小了，台灣是無法自外於全球化的市場的，所以依吾人管見：GMP是不能輕言作廢的、但可以改造它，首先要改組GMP的理事會，多加進一些專家學者，少一些政治色彩之企業，尤其是那些黨政色彩太濃之企業最好排除在理事會之外，特別是企業界人士最好不要出任理事長、秘書長這種關鍵性職務；其次是應加重理事會之行政責任與刑事責任；GMP是國際性之標章、有政府授權與背書之意義，應視同準公務機關，若犯相關法規應加重其刑責，如此課以重責之後政府亦應定期或不定期施以考核，俾能加強GMP之公權力與公信力；第二步則發揮公民意識，全力在2016年實施第二次政黨輪替，國民黨把國際性的GMP玩得信用盡失，在國際間丟盡台灣人的顏面，整體施政滿意度又太差了，實在應該換下來讓國民黨好好反省，若國民黨繼續執政那不管GMP或GHP都一樣「無藥可救」，那台灣的食品藥品都不要再外銷出去了，台灣人民就繼續吃餿水油、混合假油好了；所以改換政府、第二次政黨輪替才能有效改造GMP，才能使GMP重生，才能重新取信於國人與國外觀光客。
所以採用GHP來取代GMP不是最好的策略，改造GMP再改換政黨執政才是最佳之策略，若不換掉政黨執政、那國民黨又是收了鉅額政治獻金就讓GMP或GHP胡作非為，舊事重演、重施故技，像連戰連勝文他們在世界很多地方都有豪宅，他們才不管台灣人民的死活，台灣食物不能吃與他們何干？多花一點錢買外國食物來吃就OK了，上次發生塑化劑事件時就發現原來台灣很多大富巨賈、達官顯要都是買外國礦泉水來喝的；再差的情況大不了搬到國外住就行了；反正連家到處有豪宅，不論GMP或GHP真的和大部分有錢人是沒什麼關係的。所有台灣人民（當然包括二百多萬外省人士）自己自求多福吧。【作者郭憲鈴係大成報總主筆、現任台灣國策研究會會長】（本專欄言論非代表本報立場）