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台南食安問題連環爆 杜素吟質疑食安稽查未落實

台灣好新聞/ 2014.09.16 00:00
記者莊漢昌/台南報導

日前爆發的餿水油事件,因染餿的知名連鎖早餐店美芝城總廠在台南市,加上去年的毒澱粉供應公司也在南市,市議員杜素吟質疑市府對食安的稽查未落實,要求市府要確實落實食安的稽查工作,並建置掌控廢油平台。

杜素吟指出,餿水油的出貨雖在屏東縣,但使用餿水油的美芝城總公司卻在台南市,若是平時衛生局的食安稽查有落實,應可發現業者使用有問題的油,尤其市府早在半年前即已成立跨局處的食安稽查隊,卻未發揮功能,直至餿水油事件引爆,市府才出面追查,動作已太晚。

杜素吟要求市府能建置廢油去向平台,不要流入不法人士手中,再度危害民眾健康。衛生局長林聖哲表示,市府已在102年啟動食品安全稽查小組功能,從源頭管控並斷貨源,餿水油事件爆發後,台南市第1波已查獲27家使用廠商,第2波則是10家,並已將相關資舖上網站,民眾可上網閱覽。

環保局長張皇珍說,該局已完成850家使用油品攤位的稽查,目前台南市有4家合法廠商收取廢油,再轉賣新北市製成生質油。但杜素吟議員則要環保局也需追查私下收購廢油的廠商,阻斷餿水油的來源。

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