龍鳳水餃中鏢 新北查紅蔥來源
中央社/
11 年前
（中央社記者黃旭昇新北市10日電）新北市衛生局今晚表示，稽查龍鳳水餃所用調味料來源，調查發現代工水餃的欣榮食品，向億香國際進貨810公斤的紅蔥調味料，來源是苗栗的美廚食品。
高雄市衛生局接獲台灣欣榮食品公司通報，使用新北市億香國際有限公司生產的「紅蔥調味料」製成「龍鳳豬肉高麗菜水餃30粒、85粒、70粒」。
欣榮是知名冷凍水餃品牌龍鳳水餃的代工，水餃中使用的紅蔥調味料是向位於新北市新莊區復興路的億香進貨。
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，憶香實際上只是從事貿易、批發的公司，昨天接獲通報之後，也前往億香公司清查進出貨憑證，發現，億香的紅蔥調味料來源是苗栗頭份鎮的美廚食品，直接出貨給欣榮公司，今年3月到9月間，出貨給欣榮的紅蔥調味料數量多達810公斤。
衛生局表示，餿水油事件爆發之後，億香主動詢問美廚食品是否使用強冠公司所生產的「全統香豬油」，但美廚都支支吾吾，完全不透露。億香於是趕緊向下游的欣榮等商家通知，因為有疑慮，請暫時回收停止使用。
出貨的810公斤紅蔥調味料，為何只製作龍鳳豬肉高麗菜水餃？衛生局說，昨已將勾稽比對資料提供高雄市。
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