位於台中太平的り味館生猛海鮮現烤，提供各式新鮮海產，來自日文發音的原意味著原味，尊重食材本味，烘烤出最原始味道。為了找到最新鮮、最好吃的海鮮，老闆不辭辛勞奔波各產地尋找食材，只為提供顧客最好的海產。
店內特色餐食─現烤鮮蚵，嚴選自王功新鮮蚵，王功由於地理條件優勢，養殖蚵業是當地一大特色，所產的蚵口感鮮甜帶有Q勁，為了不破壞食材原味、保留新鮮口感，老闆建議烘烤3~5分熟為佳。
除此之外，老闆還會依照不同季節推出當季新鮮海產，明太子雞翅、澎湖中卷、松阪豬、現烤活風螺、挪威鯖魚等，菜單種類多樣，喜歡嘗鮮的朋友可一定要來品嘗。（攝影／林粁仲）
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