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十方廚房小廚工 歡喜來做工

大成報/于郁金 2015.10.08 00:00
【大成報記者于郁金/臺中報導】十方之愛餐點工作坊學生,每天除了課程學習之外,中午都會到中心的廚房協助盛裝便當,這個工作除了讓他們認識每道菜色,還可以訓練他們手眼協調能力,雖然學生們份量抓得不夠精準,動作也不夠靈巧,但是他們都是非常用心的在盛裝每個便當,而每當完成工作時,學生總會露出那天真又滿足的笑容。

財團法人十方啟智文教基金會十方啟能中心主任游月菊表示,他們有能力可以做得更好,只是需要大家付出更多耐心與愛心,而大家的訂購是他們練習的機會,同時也是肯定他們平時努力的成果!歡迎大家來電訂購便當!訂購專線(04)2239-3008楊小姐。

十方啟能中心的大家長執行長魏振豐表示:「我們不僅要培養孩子有釣魚的能力,更重要的是要讓這群孩子有賣魚的能力,才能讓社會大眾看見這群孩子努力的成果,未來更期望能有一間屬於十方的烘焙坊,讓這群身心障礙的孩子能發揮其專長,服務每位大眾。」

再者,為了讓這群孩子具備更多賣魚的能力,即日起每周二、三、四,下午2點40分至4點40分,烘焙班都會定時於十方之愛二手商店外(台中市北屯區東山路二段中興巷50號 大坑圓環近中台科技大學)販賣烘焙產品,不僅如此十方啟能中心烘焙班學生還製作了歡喜餐盒、歡喜月餅及各式手工點心,歡迎社會大眾踴躍訂購,讓這群身心障礙的孩子因為有您們的愛,點亮他們的信心能量。

十方啟能中心社工組社資員楊宛真表示,這個班級是中心的技藝發展甲班,學生年齡在25至35歲,是中心年計算最大的一個班級;他們班的孩子的課程以捐物分類整理、協助打便當飯菜、廚房整理為主;亦有少數幾個孩子,經過長時間訓練,假日有在我們經營「樹上咖啡座」營業時,擔任服務人員,負責送餐、收餐的工作。

臺中市「十方啟能中心」一直以來,在身心障礙領域提供專業服務,十方堅持不放棄的心,幫助弱勢;「十方啟智文教基金會」成立主旨,在推動智能障礙者啟智教育及啟能訓練,俾其有自力更生能力回歸社會,減輕家庭負擔和社會問題為目的;該中心目前服務對象包括早期療育組、學齡組、職前(職能)組、職訓組等;早期療育組以年齡2至6歲身心障礙者、自閉症者、多重障礙者;學齡組以年齡6至15歲身心障礙者、自閉症者、多重障礙者;職前(職能)組以年齡15歲以上身心障礙者、自閉症者、多重障礙者;職訓組以年齡18歲以上身心障礙者、自閉症者、多重障礙者。

十方啟能中心表示,十方啟能中心實質服務理念,是以「尊重扶持的愛,惜緣,惜福,感恩的心」,以尊重智能障礙者同胞,生命權,受教育權,就業權,生活權為服務前提條件,扶持其得到生理認知,職能發展,結合公認,可行有系統的事業團隊,包括特殊教育人員,復健醫師(現與台中復健醫院合作)社工人員,社會資源研發員等,提供有系統的專業服務,促使社會以尊重扶持身心障礙同胞之社會福利觀,造成之社會安康詳和之理念。

辛勤的工作之餘,也不忘讓自己放鬆一下!財團法人十方啟智文教基金會十方啟能中心表示,「十方啟能中心」歡喜天使每天新鮮現製作經典手工餅乾、麵包、蛋糕等甜點,一塊伯爵茶手工餅乾,配上一杯香濃英式奶茶,真的是超絕配!快與同事一同享受片刻的下午茶時光吧!您的購買同時能幫助他們有個工作機會喔!

訂購專線:(04)22393008

購買須知:一盒85元,12片裝,單一口味,需訂購至少8盒方可出貨,綜合餅乾需滿30盒(可任選4種口味),運費另計,歡迎公司團體踴躍訂購。

(照片由臺中市十方啟能中心提供)

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