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衛生局呼籲南市小吃攤:使用「全統香豬油」或「合將香豬油」應立即下架 ...

台灣好新聞/ 2014.09.07 00:00
記者莊漢昌/台南報導

衛生局長林聖哲呼籲台南市食品製造業者、餐廳業者及小吃攤販業者,如有使用到「全統的香豬油」或「合將香豬油」應立即下架,並退回原購買廠商。

衛生局長林聖哲指出,依食品安全衛生管理第7條規定:「食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全。食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。」

爰依同法第47條規定:「違反第7條第2項規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,1年內不得再申請重新登錄」。請業者勿以身試法。

衛生局表示,該局曾兵分5組至花園及新營中華夜市,共稽查103攤,結果並沒有查到有攤商使用劣質豬油。但不敢鬆懈,將持續稽查餐飲烘焙業用油狀況,讓台南小吃的金字招牌能遠離風暴。

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